Kabak Tatlisi

 Tatli tarifimizle yayinlarimiza devam ediyoruz:). Enfes bir kabak tatlisi icin gerekli malzemeler.....

• MALZEMELER
• 2 kg balkabagi ( burdakiler butternut squash olarak bulabilirler uzun olanlardan),
• 1 kg toz seker,
• 3-4 adet karanfil,
• suslemek icin ceviz.

• YAPILISI:
• Kabaklarin kabuklarini soyup 2 parmak kalinliginda dilimleyin. Cok ince dilinirse eriyip gidiyor.
• Bir tencereye aldigimiz kabaklarin uzerine sekerini ve karanfillerini koyup kisik ateste kabaklar yumusayana kadar pisirilir.
• Pistikten sonra karanfilleri cikartilir.
• Buyuk bir borcama alinip sogumaya birakilir.
• Soguyan kabak tatlinizi uzerine ceviz parcalariyla susleyip misafirlerinize sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun:)
Kevser KURU