Cilbir

      Soyle iftar yaklasmisken bir cilbir tarifiyle sizleri mutfaga kosturayim ne dersiniz:). Hemen malzemeleri hazirlayip yapmaya koyulalim.....

• MALZEMELER
• 5 adet yumurta,
• 1,5 lt su,
• 1 yemek kasigi sirke,
• 1 kase yogurt,
• 2-3 dis sarimsak,
• tuz.
• Uzeri icin:
• 1 yemek kasigi tereyagi,
• pulbiber.

• YAPILISI:
• Kaynayan suyun icine sirkeyi dokup karistirin.
• Yikadiginiz yumurtalari kaynayan suya teker teker acele etmeden kirip, beyazlari pisince bir kevgir yardimiyla alin ( cok cabuk pisiyorlar suda fazla bekletmeyin).
• Yogurt ve sarimsaklari guzelce karistirip sicak yumurtalarin uzerine dokun.
• En son tereyaginda pulbiberide kavurup doktukten sonra mis gibi cilbiriniz yemeye hazir sizi bekliyor olucak. Hayirli iftarlar!!!

Afiyet Olsun:)
Kevser KURU