MALZEMELER
1 paket kuskus,
siviyag yada zeytinyagi,
1 adet kuru sogan yemeklik dogranmis,
1-2 adet sivribiber,
3-4 adet domates ( kabuklari soyulmus ve kup dogranmis),
tuz ( isterseniz tuzotta olabilir),
1 cay kasigi karabiber,
3 su bardagi su ( tavuk yada et suyuda kullanilabilir).
YAPILISI: Tencereye siviyagi alip kuru soganlari ve biberleri kavurun. Uzerine domatesleri alip kavurmaya devam edin. Kuskuslari bu harca ekleyip tuzunu ve karabiberinide koyduktan sonra 2-3 dakika daha kavurun. En son suyunuda ilave edip kisik ateste pismeye birakin. Suyunu iyice ceken kuskuslari 10-15 dakika dinlendirin. Sicak servis yapin.
AFIYET OLSUN:)
Kevser KURU
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder