Tavuklu Arpa Şehrîye Salatası

• Malzemeler :
• 2 su bardağı haslanmis arpa sehriye,
• 1 tavuk göğsü (haslanmis),
• 4-5 adet kornison turşu,
• Yarım demet dereotu ( kıyılmış),
• 1 paket garnitur ( hazır şişede olanlardan , yoksa ben gibi havuc ve bezelye haslayip kullanabilirsiniz),
• Yarım demet maydanoz,
• 1 adet taze kırmızı biber ( incecik dogranmis)
• 2-3 yemek kasığı zeytinyagi,
• 3 dış dövülmüş sarımsak,
• 1 kase yoğurt,
• 2-3 yemek kasığı mayonez ( isteğe bağlı),
• Tuz,
• Karabiber,
• Kırmızı pulbiber.

• Yapılışı:
• Tavuk haslanir ve didiklenir,
• Sehriye haslanir ve sogutulur.
• Diğer tum malzemelerle karıştırılır.
• Eger kıvamı cok koyu bulursanız yoğurt ilavesi yapabilirsiniz.
• İcine arzunuza göre misir yada tavuk yerine ton balığı kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun:)

Kevser KURU