Ton Balikli Kofte

Sanirim bu kofteyi biricik teyzem yapardi (hulyalilezzetler.blogspot.com). Aklimda kaldigi kadariyla bende kizim icin yapiyorum  ve cok begeniyor. Seve seve yiyor. Kis aylarinda kizimin beslenmesine de koymayi tercih ediyorum. Baliktan hoslanmayan cocuklariniz icin guzel bir tarif. Istediginiz her turlu baliktan yapabilirsiniz. Tarifimiz su sekilde.....

MALZEMELER
2 adet haslanmis orta boy patates,
1 konserve kutusu ton baligi yagi suzulmus,
bir tutam maydanoz,
istege gore bir tutam dereotu,
4-5 dal yesil sogan,
1 adet yumurta( sarisi icine aki disina),
tuz,
karabiber,
bir kase galeta unu,
kizartmak icin siviyag.

YAPILISI: Haslanmis patateslerin  icine ton baligi ve diger malzemeleri konulup guzelce yogurulur. Arzu ettiginiz buyuklukte kofteler yapilip once yumurta akina sonra galeta ununa batirilip kizartilir. Yaninda bol yesillik yada salatayla servis yapabilirsiniz.

AFIYET OLSUN:)
Kevser KURU