Tavuk Oturtmasi

    Bu arkasini donmus tavuk :) ne yapiyor dersiniz? Tabiki oturmus yenilmeyi bekliyor. Teyze'm sagolsun oda bir arkadasindan aldigi bu tarifi siklikla yapip afiyetle yiyoruz. Tavugun yagiyla pisen patatesler nasil lezzetli bir hale donusuyor varin siz dusunun:) Hemen kolay tarifimize gecelim.

• MALZEMELER
• 1 buyuk tum tavuk,
• 5-6 adet patates ( irice dogranmis, ince kabuklu patates kullandigimdan soyma geregi gormedim),
• 4-5  yemek kasigi siviyag,
• kekik vazgecilmezim:),
• tuz,
• karabiber,
• bir adet ici su dolu kavanoz ( tavugun oturabilecegi buyuklukte olsun).

• YAPILISI
• Tavugu guzelce yikayip iyice kurulayin.
• Icini disina guzelce tuz, karabiber ve siviyagla yaglayin .
• Patatesleri irice dograyip yaglanmis tepsiye dizin.
• Tepsinin ortasina su dolu bir kavanozu koyup tavugu bu sisenin icine oturtun ( resimde gorundugu sekilde, su dolu olmasi yumusakligini korumak ve tavugun destekli durmasi icin).
• Patates ve tavugun her yerine kekik serpip onceden isitilmis 200 derecede iyice kizarana kadar pisirin.
• Sicak servis yapin.

Afiyet Olsun:)
Kevser KURU