Baklava Yufkasiyla Muska Boregi

     Baklava yufkasiyla yapilan borekler oyle hiyir hiyir oluyorki agziniza aldiginizda geride biraktigi lezzet cok hoss:) Bir hafta kadar once yaptigim boregin tarifi ise soyle.

• MALZEMELER ( 12 adet borek icin)
• 12 tane baklava yufkasi,
• 1 kase cokelek ( ben kendim sutu limonla kestirip cokelek yaptim),
• 1 adet sogan,
• 2-3 yemek kasigi siviyag,
• pulbiber,
• 100 gram tereyagi ( eritilmis ve sogutulmus).

• YAPILISI
• Bir sogani tavada guzel kavurun ve cokelegini ekleyin.
• Pulbiberinide serpip sogutun.
• Baklava yufkalarini uzunlamasina serin ve yaglayip uc kat ust uste koyun .
• Uzun tarafindan yufkayi uce kesin ve bir ucuna 1 yemek kasigi cokelekli icten koyup ucgen sekilde sararak bir muska elde edin.
• Her uc borek icin 3 adet baklava yufkasi gidiyor. Yaglanmis tepsiye dizip onceden isitilmis 200 derecede iyice kizarana kadar pisirin.

Afiyet Olsun:)
Kevser KURU