Kozlenmis Kirmizi Biber Salatasi

Salata severler ve bekleyenler icin yeniden merhabalar diyorum!!
Lafi uzatmadan tarifimi verecegim ,resim cok guzel cikmadi kusuruma bakmayin.....

MALZEMELER
5-6 adet tatli kirmizi biber( burada turkiyedeki uzun bibelerden bulma sansi olmadigindan dolmaliklardan kullandim),
1 su bardagi yogurt,
arzuya gore 1 yemek kasigi mayonez,
2 adet rendelenmis yada dovulmus sarimsak,
tuz.

Suslemek icin
1 yemek kasigi siviyag,
kirmizi biber,
kuru nane.

YAPILISI: Kirmizi biberler guzelce kozlenir .Kozlendikten sonra uzerlerini kapatirsaniz ve bekletirseniz soyacaginiz zaman daha kolay soyulacagini goruceksiniz( kucuk bir puf noktasi). Soydugumuz biberler kucuk kucuk dogranir. Yogurt, mayonez, rendelenmis sarimsak ve tuz ilave edip karistirilir. Uzerine bir kasik yagda yaktigimiz kirmizi biber ve nane dokulur ( arzunuza kalmis ,yesilliklerle yada farkli seylerlede susleyebilirsiniz). Miktari size az gelebilir cogaltmak sizin elinizde. Soguk servis edilir.

AFIYET OLSUN:)
Kevser KURU