Yeşillikli Mantar Salatası

  Selamunaleykum sevgili takipçiler :)
Sabah kahvaltıları , ikindi çayları, gunler icin hafif bir Salata yapalım hep birlikte ne dersiniz ...

Malzemeler:

• 400-500 gram mantar,
• 2-3 yemek kasigi siviyag,
• 2 adet taze kırmızı biber,
• Tuz,
• Karabiber,
• Kekik,
• Yarım demet maydanoz,
• Yarım demet dereotu,
• 4-5 dal yesil sogan,
• Arzuya gore konserve Mısır ve kornison turşu,
• Limon suyu ( damak tadınıza gore ayarlayabilirsiniz).

• Yapılışı:
• Tavaya siviyag alınır irice dogranmis mantarlar ve biberler yuksek ateşte sotelenir.
• Sotelenen mantar ve biber sogutulur.
• Diğer malzemeler incecik dogranir ve mantara eklenir.
• Baharat ve limon suyuda damak tadınıza gore ayarlanip servise sunulur.

Afiyet Olsun😊

Kevser KURU