7 Mart 2014 Cuma

Tavuklu Arpa Şehrîye Salatası

  • Malzemeler :
  • 2 su bardağı haslanmis arpa sehriye,
  • 1 tavuk göğsü (haslanmis),
  • 4-5 adet kornison turşu,
  • Yarım demet dereotu ( kıyılmış),
  • 1 paket garnitur ( hazır şişede olanlardan , yoksa ben gibi havuc ve bezelye haslayip kullanabilirsiniz),
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 adet taze kırmızı biber ( incecik dogranmis)
  • 2-3 yemek kasığı zeytinyagi,
  • 3 dış dövülmüş sarımsak,
  • 1 kase yoğurt,
  • 2-3 yemek kasığı mayonez ( isteğe bağlı),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pulbiber.

  • Yapılışı:
  • Tavuk haslanir ve didiklenir,
  • Sehriye haslanir ve sogutulur.
  • Diğer tum malzemelerle karıştırılır.
  • Eger kıvamı cok koyu bulursanız yoğurt ilavesi yapabilirsiniz.
  • İcine arzunuza göre misir yada tavuk yerine ton balığı kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun:)
Kevser KURU

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder