Güllaç

     
        Ramazan ayıbın vazgeçilmezi gullac sofralarımızdan eksik olmasın. Hafifliği ve lezzetiyle midelerimizi kuşatsın:).....

• Malzemeler:
• 1 paket gullac ( 400 gram),
• 2,5 litre sut ,
• 3 su bardağı seker,
• Arasına serpmek icin isteğe göre ceviz, Antep fistigi, fındık .
• Üzerini süslemek icin hindistan cevizi, taze meyva.

• Yapılışı:
• Sut ve sekeri ocağa alın ve seker eriyene kadar karistirin.
• Elinizi yakmayacak ama sıcağa yakın ılık olucak.
• Gullac yapraklarını çıkarın ve teker teker bol sut dökerek tepside islatin.
• Yarıya geldiğinizde arasına arzu ederseniz Antep fistigi , ceviz , fındık serpin. 
• Yaprakların hepsi bitince kalan sütü üzerine boşaltın ve dolapta 4-5 saat bekletin.
• İsteginize göre süsleyin ve servis yapın.
• Gullaci misafirleriniz gelmeden 4-5 saat once yaparsanız en guzel sonucu elde etmiş olursunuz unutmayın.

Afiyet Olsun😊 

Kevser KURU